طريقة عمل كفتة لحمة مفرومة بطريقة جديدة و حواوشي

طريقة عمل كفتة لحمة مفرومة بطريقة جديدة و حواوشي
دلوقتي هنتكلم عن عن طريقة كفتة اللحمة المفرومة بطريقة جديدة خالص هتعجبه وهي طريقة حلوة اوى هتعجبك أو أكلتها سندوتشات 
او مع مكرونة مثلا واطفالك هيحكوها احسن من الكفتة الجاهزة اللي باتباع مثلجة في السوبر ماركت وهي طريقة مثالية ولذيذة جدا جدا 
وهي غير مكلفة بالمرة وما تلزقش في الصينية تماما خالص وطالباتها قليلة جدا وطبيعية وتنقع في الرحلات والعزايم جانب الاطباق والمقبلات
وقولت اعمل موضوعين مع بعض ازاي نعمل باللحمة المفرومة حاجه غير الصواني المكرونة البشاميل والجلاش وكدة  

المكونات
مفروم 
بطاطس 
طماطم 
بصل 
مرآة
ملح
فلفل اسمر 
بهارات
خضرة
الطريقة اولا 
نقوم بضرب بصلة حباية طماطم صغيرين في الخلاط مع ملح وفلفل اسمر ومرأة دجاج ولو حبينا نحط توم كمان ماشي 
وكمان خضرة ونضربهم كمان ونحطهم علي المفروم 
ونسبها ساعة تشرب الطعام مع التقليب 

ونجيب صينية ونقطع البصلة شرائح ونفردها في الصينية والطماطم و نفرشها بردو ونجيب البطاطس ونقطعها شرائح ونجيب اللحمة المفرومة و نعملها أصابع ونحطه فوقهم ونديهم غلوة على النار 
كدة تنزل ميتها واي ظفرة فيها وبعدين نحطها في الفرن ربع ساعة 
تاخد وش محمر كدة وبعدين نحطها في السندوتشات  مع خضرة 
ومحلل بقي وسلطة لو حبينا وبكدة تبقي عملتي احلى أكلة وبالهنا والشفا يا ست الكل 



طريقة عمل الحواوشي في البيت 
الحواوشي أكلة بنحبها كلنا بس بنطر نجيبها من  المحلات علشان بيعملوا اتقان وشطارة طب ما احنا ممكن نعملها احسن وصحية في البيت واحسن من بتاعت المطاعم بكتير 
المكونات 
لحمة مفرومة 
طماطم
بصل
فلفل اخضر او الوان
زيت 
عيش بلدي 
فلفل اسمر
ملح
مرآة دجاج
بهارات الحواوشي




الطريقة ..
نقوم بغسل طاسة ونحطها علي النار وبعدين نحط ربع كوباية زيت
وبعدين نعصج اللحمة المفرومة  ونقطع بصلة ونحطها ونقطع طماطمية ونحطها وفليفلة ونحطها  وباقي التوابل زي الملح والفلفل الاسمر والبهارات الخاصة بالحواشي وامرأة دجاج كمان 
وبعد ذلك نقوم بفتح العيش من جوه ونحط فيها اللحمة المعصجة دي 
وبعدين ندهن العيش زيت من فوق ومن تحت ونحطها في صينية في الفرن تاخد لون من الوشين فوق وتحت وتبقى مقرمشة كمان مع مراعاة عدم الحرق وبعد ذلك نحطها بقي مع مخلل أو سلطة 
أو صحية زي ما نحب ناكلها وبالهنا والشفا 

وانتظروني في مواضيع قادمة مني ليكم كل التحيات وياريت المواضيع تعجبكوا ونكون عند حسن ظنكوا وبالهنا والشفا والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته 
midoashraf
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع aklat4 .

جديد قسم :

إرسال تعليق