ads

طريقة عمل اللوبيا باللحمة والرز بالشعرية وباذنجان مخلل

طريقة عمل اللوبيا باللحمة والرز بالشعرية وباذنجان مخلل
هنتكلم عن اكلة جميلة وحلوة اوي وهي اللوبيا و اللحمة المحمرة
وهي من احلى واشهى الأكلات للمبتدئين والعرايس هيعجبهم الطريقة اوي لانها سهلة ة اوي وانا مسهلة الموضوع عليهم اوي 
 علشان ميبقاش صعب اوي علي للعرايس الحلوين وكمان كنوع من التغيير في رمضان وهي طريقة سهلة ومميزة اوي ليكي لأطفالك 
هيعجبهم اوي احنا في طريقة مباشرة للأكل اللحمة مع اللوبيا بس 
انا حابة اعملها شوربة جنبها حتى يكون تغير عن باقي الخضروات 
وكمان هيكون لينا مواضيع كتير في نفس الأطر دة ونفس الكمية والميزانية المنخفضة أو المرتفعة استنونا في مواضيع كتيرة 

مكونات اللحمة:-

 نص كيلو لحمة
بصلية
ملح
فلفل اسمر
مرآة دجاج
بهارات
جيهان
وورق لوري

مكونات اللوبيا
ربع كيلو لوبيا
4 حبات طماطم 
ملعقتين صلصة
فصين توم
بصلة متوسطة
مرآة دجاج
معلقة صغيرة ملح
ربع معلقة فلفل اسمر
لو في بهارات يبقي تمام

مكونات الأرز
كوب ونص رز
ربع كيس شعرية
معلقة ملح صغيرة
ربع كوب زيت

طريقة عمل اللحمة المسلوقة..
هنجيب وعاء متوسط عميق ونحط نصوا ماء ونحطها علي النار تغلي وبعدين نقشر البصلية ونقطعها ولما المية تغلي عنك نص كيلو اللحمة ونحط البصل اللي قطعنة ونحط مرآة دجاج ونحط معلقة ملح وربع كوب فلفل اسمر وسنة شطة وسنة سكر ونسيبها تغلي ساعتين أو أكثر مع مراعاة تزويد المياه ونوطي عليها وبالهنا والشفا

طريقة عمل اللوبيا
اولا نضرب الطماطم فى الخلاط ونصفيها وبعدين نجيب وعاء صغير عميق ومقشر بصلة وفصين توم و نقطعهم ونحطهم علي ربع كوب زيت في الوعاء وبعدين نقلب البصل والتوم لحد ما ياخد اللون الذهبي ونقلب كويس وبعدين ننزل بالطماطم اللي ضربتها وبعدين ندبهم غلوتين ونحط ملح وفلفل اسمر ومرأة دجاج وبعدين نكون مجهزين مية ولما تغلى نحط فيها الكمون وملح ونحط فيها اللوبيا تتسلق وتستوي ولما تستوي نصفيها في مصفاة وبعدين نحطها في الطماطم اللي بتغلي وبكدة تكون خلصت وبالهنا والشفا

طريقة عمل الارز
اولا هنجيب وعاء ونحط ربع كوب زيت وشعرية ونحمرها أو في سمنة لو تحبي وبعدين نغسل الرز ونحطه لما تتحمر الشعريه وبعدين نحط ملح ونقلب ونحط مية و نظبطها ولما تشرب ميتها نوطى عليها وبالهنا والشفا انتظرونا في مواضيع قادمة كتيرة.    


تعبيراتتعبيرات