التخطي إلى المحتوى الرئيسي

طريقة عمل كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل لعام 2020

طريقة عمل كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل لعام 2020

الكيك من الحلويات الرائعة التى لها مذاق خاص و يعشقها الكبير و الصغير و هى أكلة منتشرة فى العالم و يوجد أنواع متعددة للكيكة و طرق التزين و تختلف مكونتاتها و يحب الناس عملها فى المناسبات و الأفراح والأعياد بأستمرار و أيضًا عملها خلال الأيام و سنبدأ سويًا بشرح كيفية عمل كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل بطريق سهلة وبسيطة جدا .

المقادير المطلوبة :

  • عبوة واحدة من خليط الكيك الأبيض .
  • عبوة واحدة تغليفة الكيك و الكريمة و الفانيليا .
  • نصف لتر ماء مغلي . كوب واحد ماء .
  • ثلاثة أكواب من الزيت . ثلاثة بيضات .
  • ربع كوب متوسط من صلصة الكراميل اللذيذ .
  • ثلاثة الواح حلوى التوفى الرائعة تكون مقطعة إلى قطع صغيرة خشنة و تكون عليها شكولاتة .ِ

الخطوات و طريقة التحضير :-

  • أولًا نقوم بتسخين الفرن ويكون على درجة حرارة 170 درجة .
  • ثانيًا نقوم بدهن القالب الذى سنقوم بالعمل به ويستحسن الدهان يكون بالزبدة البلدى .
  • ثالثًا نقوم بإذابة حبيبات القهوة فى إناء صغير يكون به ماء مغلى .
  • رابعًا في إناء جديد نقوم بسكب الكيك أقصد هنا الخليط ونقوم بإضافة الزيت و البيض و المزيج من القهوة و الماء و نقوم بضربها بالمضرب بسرعة بسيطة لمدة دقيقة ثم على سرعة أشد لمدة دقيقة ونص ، بعدها نقوم بسكب الخليط فى وعاء .
  • خامسًا نقوم بإدخال الكيك فى الفرن و ننتظر ، بعدا لابد من ترك الكيكة لتبرد لمدة ساعة كاملة .
  • سادسًا نقوم الأن بسكب الكراميل مع الفانيليا .
  • سابعًا و أخيراً نقوم بتزين الكيكة بالمزيج السابق و نقوم برش على الوش حلوي من التوفى ، نصيحة بسيطة يمكن حفظه داخل الثلاجة

تعليقات