التخطي إلى المحتوى الرئيسي

طريقة عمل طاجن مكرونة بالفراخ والصلصة

طريقة عمل طاجن مكرونة بالفراخ والصلصة

دلوقتي هنتكلم عن موضوع مهم جدا عن الأكلة الفراخ في الفرن والمكرونة بالصلصة وهي اكلة مشهور وكلنا بنحبها وأطفالنا بيحبوها لانها سهلة الهضم وجميلة في الطعم وكمان الفراخ في الفرن طعمها حلو اوي وهي مكوناتها بسيطة وكمان سهلة في الوقت لانها بتتعمل بسرعة جدا وهي من الأكلات اللى الكل بيحبها وكمان ممكن نعمل جنبها بانية
أو كبدة اسكندراني أو فراخ في الفرن زي ما هنعمل دلوقت.


مكونات الفراخ في الفرن:-

  • فراخ متنضفة في مية وملح وخل
  • قرن فلفل
  • طماطماية
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • كمون
  • شطة
  • زيت
  • بصل

طريقة عمل الفراخ في الفرن

  • اولا هنضف الفراخ كويس جدا من اي ظفارة وقطع قرن فلفل وبصل وطماط وملح وفلفل اسمر وملح وكمون وشطة 
ومرت دجاج.
  • ونقلبهم مع بعض ونتبل في بيها في صينية حوالي أربع ساعات وبعدين هنط الصينية علي البوتجاز ياخدو غلوتين ربع ساعة تقريبا
  • وبعدين نولع الفرن ونحط فيها الصينية تاخد وش وتبقي محمرة في الفرن وبالهنا والشفا 

مكونات المكرونة

  • طماطم
  • صلصة
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • كمون
  • شطة
  • مكرونة اقلام
  • زيت
  • معلقة سمنة
  • مية

طريقة عمل المكرونة

  • هنجيب الوعاء ونحط فيها مية ونقطة زيت وملح ونحطها علي وعاء النار تاخد غلوتين ونحط فيها كيس المكرونة ونقلب كويس علشان متزعلش ونغسلها بماء فاتر.
  • وبعدين نصيفها وبعدين نجيب وعاء عميق ونحط فيها كم نقطة زيت.
  • ومعلقة سمنة  وبعدين  نحط فيها الطماطم بعد ما نضربها.
  • وبعدين الصلصة وملح وفلفل اسمر وكمون وشطة لأحد ما تتسبك ونحط المكرونة فيها ونقلب كويس وبالهنا والشفا.


طريقة عمل المهلبية

مكوناتها:-

  • نشأ
  • سكر
  • لبن
  • سنة ملح
  • مية
  • جوزة الهند
  • مكسرات

طريقة عمل المهلبية

  • اولا نغلي اللبن ونجيب طبق فيه شوية نشا وسكر وسنة.
  • ملح ونقلبهم كويس وبعدين نحطهم علي المهلبية ونقلب نقلب.
  • لأحد ماتتماسك وطبق متماسكة شوية وبعدين نحطها في طبق ونحط المكسرات على الوش من فوق وبالهنا والشفا
  • انتظرونا في مواضيع كتيرة متنوعة منها حلويات واكلات سريعة واكلات رمضان وتورت اعياد ميلاد وجاتوهات 

تعليقات