ads

طريقة عمل الحواوشي زي المحلات

طريقة عمل الحواوشي زي المحلات

دلوقتي هنتكلم عن موضوع تغير وكلنا بنحبها يعني بنحب نغير من وقت للتاني في جميع الأكلات يعني بنزهق من الاكل العادي والروتيني زي الفراخ واللحمة و الطبخ والأكل العادي اللي كلنا متعودين حتى لما بنحب نغير بنزهق بردو الكشري و طاجن المكرونة وطبعا حبينا نغير كل دة هنعمل سندوتشات بالعيش الفينو والسلطة والطحينة والمخلل طبعا يحبها الاطفال جدا لانها سندوتشات وبتتاكل بطريقة جميلة وسهلة .


مكونات الحواوشي:-

  • لحمة مفرومة
  • بصل
  • فصين توم
  • زيت
  • عيش الحواوشى البلدى
  • قرن فلفل
  • ملح
  • كمون
  • مرقة دجاج
  • توابل الحواوشي

مكونات الكبدة بالردة:-

  • كبدة شرائح
  • ردة
  • ليمون
  • خل
  • ملح
  • كمون
  • زيت
  • عيسى
  • فينو

طريقة عمل الكفتة:-

  • لحمة مفرومة
  • بصل
  • قرن فلفل
  • طماطم
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • كمون
  • شطة
  • توابل كفتة
  • خضرة

طريقة عمل الحواوشي:-

  • اولا هنجيب طاسة ونحط فيه الزيت والسمنة وبعدين ننزل عليها البصل وقرن الفلفل والطماطم ونقلب كويس
  • وبعدين نحط اللحمة المفرومة وملح وفلفل اسمر وكمون وتوابل ونقلب كويس
  • وبعدين نجيب العيش البلدي ونحشي من جوه الطعريجة دي
  • وبعدين نغمس العيش من بره بزيت او سمنة
  • وبعدين نحطها في الفرن في صينية لحد ما ياخد اللون الذهبي
  • وبالف هنا وشفا علي قلوبكم.

طريقة عمل الكبدة بالردة :-

  • اولا نتبل الكبدة في ملح وخل وليمون نصف ساعة وبعدين نغمسها في الردة ونحطها في زيت غزير ونحطها ونقلب على جميع النواحي حتى يستوي.
  • وبعدين نبقي نطلعوا على مناديل ورقية.
  • وبعدين نغسل الخضرة كويس ونقطعها ونحشي بيها العيش من جوه مع الكبدة وبالف هنا وشفا علي قلوبكم .

طريقة عمل الكفتة:-

  • اولا هنجيب اللحمة المفرومة ومقطع عليها الطماطم وقرن فلفل وبصل وفصين توم وتوابل وملح وفلفل اسمر وكمون وشوية زيت ومعلقة سمنة.
  • وبعدين نعملها طوابع تخينة وطويلة شوية ونرصها في صينية ونحطها على النار ١٠دقايق تنزل ميتها.
  • وبعدين نولع الفرن ونحط الصينية فيها.
  • تاخد وش ونقلب كل اصبع على والوش التاني وبعدين نعملها سندوتشات وبالف هنا وشفا علي قلوبكم .


تعبيراتتعبيرات